Pizze Bianka

--------------------

Pecora 159:-
Getost, valnötter och honung

Bresaola 169:-

Bresaola, tryffelolja och parmigiano

Formaggio 159:-

Utvalda ostar från olika regioner i Italien

Pere e noci 159:-

Päron, rostade valnötter, formaggio och honung

Pizze Rosse

--------------------

Margherita 149:-
Mozzarella, jungfruolivolja & basilika

Vesuvio 159:-

Italiensk kokt skinka  (barnens favorit)

Hawaii 159:-
Italiensk kokt skinka & ananas (barnens favorit)

Prosciutto e funghi 159:-

Italiensk kokt skinka och skogssvamp

Burrata 169:-

Krämig burrata och hemmagjord pesto

Verdona 159:-

Oliver, tropealök, paprika och grillad kronärtskocka

Parma 169:-

30 månaders lufttorkad parmaskinka, hemmagjord pesto & hyvlad granaost

Tartufo 169:-

Tryffelsalami, skogssvamp, parmesan & basilika

Luna 169:-

Chorizo, grillad paprika & chiliolja

Nduja 169:-

Kalabrien salami (spicy), basilika toppad med parmigiano

Gamber0 169:-

Gambas, handskalade räkor, vitlök, dill och citron 

Carpaccina 169:-

Marinerad oxfilé, vitlök, gorgonzola & bearnaisesås

Filetto 169:-

Marinerad oxfilé, italiensk kokt skinka, vitlöksolja & bearnaisesås

Calabra 169:-

Marinerad oxfilé, rödlök, skogssvamp, vitlöksolja

Sallad

--------------------

Chévre sallad 

Chévre, långlagrad parmaskinka, valnötter & fikonbalsamico

159:-

Piccolo Antipasto

--------------------

Vitlöksbröd med örtsolivolja & dipp

65:-

Marinerade oliver med timjan & vitlök

69:-

Patatas con chiliaioli

79:-

Olika ostar med fikonmarmelad

109:-

Gratinerad chévre på lantbröd med honung & valnötter

99:-

Friterad mozzarella med dippsås

89:-

Baconlindade dadlar

89:-

Grillad kronärtskocka & hyvlad parmesan

99:-

Kycklingspett med tryffelmojo

99:-

Friterade calamari med aioli &

citron 

99:-

Vitlöksfrästa gambas & chili i

vitt vin

109:-

PASTE

--------------------

Lasagne Al Forno 169:-
Mozzarella gratinerad lasagne med nötfärs samt toppad med parmesan

Burratini 169:-

Chili & vitlöksfrästa plommontomatsås, vitvin och toppad med krämig burrata

Pasta parma 169:-
Långlagrad parmaskinka med krämig hemmagjord pesto och hyvlad parmigiano 

Pepe 169:-

Strimlad fläskfilé med pepparsås & toppad med pamesan

Carbonara 169:-

Klassisk pastarätt från Lazio, pancetta,  svartpeppar & toppad med parmesan

Scoglio 179:-

Havets delikatesser, Gambas och handskalade räkor i plommontomatsås